草堂”迎冬菜品推荐

  天山网讯(记者李舒颖报道)随着雪花纷飞,乌鲁木齐终于迎来入冬的第一场雪。草堂人家油运司店在这个冬季特别推荐了几道让您暖胃暖心的美味佳肴。

  草堂人家油运司店的行政总厨夏鑫向记者介绍,草堂人家的菜品属于中华菜系,特点是取全国菜系之长,色香味俱全,明升体育88此次推荐的菜品尤其适合在冬季食用,而且都是家常味的,不仅口味适中,明升m88在线开户明升体育88。而且营养丰富。

  首先要推荐的就是铁锅财鸡,主料有土鸡、冬瓜、魔芋,整道菜色泽红亮、入口微辣微麻,回味略甜,可以开胃健脾。

  另外特色菜铁锅财鱼也是一定要推荐的菜品,虽然材料只有草鱼、冬瓜、魔芋,但是完全可以将鱼的鲜味衬托出来,鱼肉鲜嫩,入口酥软,回味无穷。

  当夏鑫谈及草堂叫花鸡这道菜时,记者立即联想到电视剧《射雕英雄传》里洪七公最爱吃的菜就是叫花鸡。夏鑫笑言,草堂叫花鸡也是引用这个典故,不仅菜名吸引人,菜的味道也很鲜美,是极受客人喜爱的菜品之一。

  另外,色泽酱黄,口味鲜香软糯适口的回香焖肉和色泽黄亮、脆鲜味香爽口的营养QQ脆皮蔬的搭配更是美味和营养的完美结合,吃了不仅解馋还让人感觉全身暖暖的。

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